“EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y ORGANOLÉPTICA DE CAFÉ ARÁBIGO SOMETIDO A FERMENTACIÓN CONTROLADA”. Nativa 13, no. 4 (dezembro 22, 2025): 631–637. Acessado abril 17, 2026. https://www.periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/nativa/article/view/20393.