Vivências de segurança alimentar e nutricional de mulheres trans
DOI:
https://doi.org/10.29327/2410051.8.23-60Palavras-chave:
Gênero, Pessoas transgênero, Segurança alimentar e nutricional, SexualidadeResumo
O trabalho tratou de uma pesquisa de mestrado com foco na insegurança alimentar entre a população trans e não binária. A sexualidade, parte essencial da experiência humana, é influenciada por fatores sociais, culturais e políticos. Estudos indicam que a população trans e não binária, ainda invisibilizada, enfrenta desafios específicos que contribuem para altos níveis de insegurança alimentar. Além disso, a população LGBTI+ em geral apresenta altas taxas de doenças mentais e abuso de substâncias, devido à discriminação e à falta de acesso a cuidados de saúde adequados. O objetivo do estudo foi compreender as vivências de pessoas trans em relação à insegurança alimentar. Para isso, foi realizada uma pesquisa de corte transversal com abordagem qualitativa, utilizando a técnica de histórias de vida e análise de conteúdo de Queiroz (1987). A amostra foi composta por 8 mulheres trans residentes no Distrito Federal, atendidas no Centro de Referência Especializado de Assistência Social da Diversidade (CREASD). Os resultados foram organizados em três temáticas: "O Ato de Cozinhar e Comensalidade", "Insegurança Alimentar e suas Dificuldades", "Desafios e Soluções das Mulheres Trans" e “Afetividade Com A Comida”. A análise das narrativas revelou que a alimentação vai além da necessidade biológica, refletindo aspectos tradicionais e memórias afetivas. Por fim, a insegurança alimentar, frequentemente associada à falta de suporte familiar e à discriminação, destacou a urgência de políticas públicas mais inclusivas, que considerem as especificidades da população trans para enfrentar efetivamente a insegurança alimentar.
Referências
ADVERSE, H. Foucault e a História da Sexualidade: da multiplicidade das forças à biopolítica. Revista Filos. Universidade Federal de Minas Gerais. Aurora, Curitiba, 2016.
AKOTIRENE, C. Interseccionalidade. (Coleção Feminismos Plurais). São Paulo: Sueli Carneiro/Pólen, 2019.
ALVES, K. P., JAIME, P. C. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição e seu diálogo com a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Ciênc. saúde coletiva, v. 19, p. 4331-4340, 2014.
ANDRADE, R. P, FREITAS, G. C. Fome, um passado inacabado: historiografia, tempo presente e desigualdade no Brasil. Tempo e Argumento, Florianópolis, v. 16, n. 41, 2024.
ANTRA - Associação Nacional de Travestis e Transexuais. Como acessar o SUS para questões de transição. Brasil, 2020. Disponível em: https://antrabrasil.org/2020/07/27/como-acessar-o-sus-para-questoes-de-transicao/. Acesso em: 12 jan. 2025.
BARROSO, B. I. L., et al. Mapping of the trans population in the Baixada Santista region, Brazil, 2023: a descriptive study. Epidemiologia e Serviços de Saúde, v. 33, n. spe1, p. e2024409, 2024.
BENEVIDES, B. G.; NOGUEIRA, S. N. B. Associação Nacional de Travestis e Transexuais (ANTRA). Dossiê dos assassinatos e da violência contra travestis e transexuais brasileiras em 2021. São Paulo. Disponível em: https://antrabrasil.org/wp-content/uploads/2021/01/dossie-trans-2021-29jan2021.pdf. Acesso em: 08 jul. 2024.
BRASIL. Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA). II Conferência Nacional de Segurança Alimentar. Relatório Final. Brasília: CONSEA; 2004.
BRASIL. Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006. Institui a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional - LOSAN. Diário Oficial da União. Brasília, DF, 18 set. 2006.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Ações Programáticas Estratégicas. Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais. Brasília, DF, 2013.
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
BRASIL. Medida Provisória nº 1.154, de 1º de janeiro de 2023. Estabelece a organização básica dos órgãos da Presidência da República e dos Ministérios. Brasília, DF: Presidência da República, 2023.
BRASÍLIA. Secretaria de Desenvolvimento Social. Centro de Referência Especializado em Assistência Social – CREAS. Brasília, 2023.
CAMPOS, C. M. S.; ARAÚJO, J.M. Indignidade e necrotransfobia: a prostituição compulsória de mulheres trans e travestis como degradação do direito fundamental ao trabalho. (Des)troços: revista de pensamento radical. V. 4, n. 2, p. e48638-e48638, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.53981/destroos.v4i2.48638. Acesso em: 16 fev. 2025.
CANO, F. C. S. Alimentação brasileira: das especificidades regionais à perda da identidade cultural. Diversitas Journal. V. 6, n. 1, p. 881-899, 2021. Disponível em: https://doi.org/10.17648/diversitas-journal-v6i1-1583. Acesso em: 16 fev. 2025.
CHELOTTI, G. B.; SANO, E. E. Sessenta anos de ocupação urbana da capital do Brasil: padrões, vetores e impactos na paisagem. Texto para Discussão, n. 73, Brasília: Companhia de Planejamento do Distrito Federal – Codeplan. Brasília, 2021. Disponível em: https://www.codeplan.df.gov.br/wp-content/uploads/2020/07/TD-73-Sessenta-anos-de-ocupacao-urbana-da-capital-do-Brasil-padroes-vetores-e-impactos-na-paisagem-2021.pdf. Acesso em: 21 jan. 2025.
ELL, E., UBARANA, J. Sistemas alimentares, o cozinhar, o comer e a cultura. Revista de Alimentação e Cultura da Américas - RACA. V. 3, n. 2, p. 147-175, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.35953/raca.v3i2.139. Acesso em: 16 fev. 2025.
FOUCAULT M. História da Sexualidade: 1. Vontade de Saber. 14ª ed. Rio de Janeiro/ São Paulo: Paz e Terra. 2022.
FORREST, A.T.R. A população trans no Brasil: o direito ao gozo da cidadania versus o controle dos corpos e existências. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Políticas Públicas, Infância, Juventude e Diversidade) – Universidade de Brasília, Brasília, 2021. Disponível em: https://bdm.unb.br/bitstream/10483/34574/1/2021_AlineTonaRomeroForrest_tcc.pdf. Acesso em: 04 fev. 2025.
GOMES, S. M. et al. Food insecurity in a Brazilian transgender sample during the COVID-19 pandemic. PLoS One. V. 18, n. 5, p. e0284257, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0284257. Acesso em: 12 jan. 2025.
GOMES, S. M. et al. O SUS fora do armário: concepções de gestores municipais de saúde sobre a população LGBT. Revista Saúde e Sociedade. V. 27, n. 4, p. 1120-1133, 2018. Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0104-12902018180393. Acesso em: 19 jan. 2025.
IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018: análise do consumo alimentar pessoal no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE, 2019.
MELO, R. A. et al. Situações de vulnerabilidade vivenciadas por pessoas transexuais. Revista Psicologia, Diversidade e Saúde. V. 12, p. e5109-e5109, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.17267/2317-3394rpds.2023.e5109. Acesso em: 16 fev. 2025.
MONTEIRO, C. A. A dimensão da pobreza, da desnutrição e da fome no Brasil. Estudos Avançados 17. V. 17, p. 7-20, 2003. Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-40142003000200002. Acesso em: 22 fev. 2025.
MONTEIRO, J. A. A população de transexuais e transgêneros frente aos direitos sociais no Brasil. Revista Científica do UBM, p. 113-127, 2024.
MONTEIRO, C. A., et al. Ultra-processed foods and human health: the main thesis and the evidence. The Lancet, v. 406, p. 2667–2684, 6 dez. 2025.
ONU, Organização das Nações Unidas. OMS retira a transexualidade da lista de doenças mentais. Brasília: Nações Unidas Brasil, 6 jun. 2019. Disponível em: https://brasil.un.org/pt-br/83343-oms-retira-transexualidade-da-lista-de-doen%C3%A7as-mentais. Acesso em: 20 jan. 2026.
OMS, Organização Mundial da Saúde - OMS. Saúde sexual, direitos humanos e a lei. E-book: tradução realizada por projeto interinstitucional entre Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Paraná, coordenadores do projeto: Daniel Canavese de Oliveira e Maurício Polidoro. Porto Alegre: UFRGS, 2020. Disponível em: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/175556/9786586232363-por.pdf. Acesso em: 14 fev. 2025.
PDAD, Pesquisa Distrital por Amostragem de Domicílios. Companhia de Planejamento do Distrito Federal – CODEPLAN, 2021. Disponível em: https://www.codeplan.df.gov.br/pdad-2021-3/. Acesso em: 16 fev. 2025.
QUEIROZ, M.I.P. Relatos Orais: do “indivisível” ao “divisível. In Ciência e cultura. São Paulo, 1987.
SANTOS, J. M. et al. Fatores que Interferem na Formação do Hábito Alimentar Saudável na Infância: uma revisão bibliográfica. Revista Científica do UBM. p. 80-94, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.52397/rcubm.v0i48.1422. Acesso em: 16 fev. 2025.
SELLES. Redes sociais de apoio às pessoas trans: ampliando a produção de cuidado. Saúde Debate. V. 46, n. 6, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-11042022E613. Acesso em: 13 jan. 2025.
SPIZZIRRI, G. et. al. Proportion of ALGBT adult Brazilians, sociodemographic characteristics, and self - reported violence. Sci Rep. V. 12, n. 1, p. 11176, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.1038/s41598-022-15103-y. Acesso em: 16 fev. 2025..
SCRINIS, G. et al. Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption. The Lancet, Londres, v. 406, n. 10474, p. 1–18, 2025.
REZENDE, G. A. et al. Consumo domiciliar de arroz e feijão no Brasil. Revista de Política Agrícola. V. 31, n. 2, 2022. Disponível em: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/1678. Acesso em: 16 fev. 2025.
VINUTO, J. A amostragem em bola de neve na pesquisa qualitativa: um debate em aberto. Temáticas. V. 22, n. 44; 2014. Disponível em: https://doi.org/10.20396/tematicas.v22i44.10977. Acesso em: 16 fev. 2025.
TURAN, S. et al. Alterations in Body Uneasiness, Eating Attitudes, and Psychopathology Before and After Cross-Sex Hormonal Treatment in Patients with Female-to-Male Gender Dysphoria. Archives of sexual behavior. V. 47, p. 2349-2361, 2018. Available from: https://doi.org/10.1007/s10508-018-1189-4. Acesso em: 16 fev. 2025.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Como Citar
Licença
Copyright (c) 2026 O autor detém os direitos autorais do texto e pode republicá-lo desde que a REBEH seja devidamente mencionada e citada como local original de publicação.
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
A submissão de trabalho(s) científico(s) original(is) pelos autores, na qualidade de titulares do direito de autor do(s) texto(s) enviado(s) ao periódico, nos termos da Lei 9.610/98, implica na cessão de direitos autorais de publicação impressa e/ou digital à Revista Brasileira de Estudos de Homocultura (REBEH), do(s) artigo(s) aprovado(s) para fins da publicação, em um único número da Revista, autorizando-se, ainda, que o(s) trabalho(s) científico(s) aprovado(s) seja(m) divulgado(s) gratuitamente, sem qualquer tipo de ressarcimento a título de direitos autorais, por meio do site da Revista, para fins de leitura, impressão e/ou download do arquivo do texto, a partir da data de aceitação para fins de publicação. Portanto, os autores ao procederem a submissão do(s) artigo(s) à Revista, e, por conseguinte, a cessão gratuita dos direitos autorais relacionados ao trabalho científico enviado, têm plena ciência de que não serão remunerados pela publicação do(s) artigo(s) no periódico.
A Revista encontra-se licenciada sob uma Licença Creative Commons 4.0 Internacional, para fins de difusão do conhecimento científico, conforme indicado no sítio da publicação.
Os autores declaram expressamente concordar com os termos da presente Declaração de Direito Autoral, que se aplicará a submissão caso seja publicada por esta Revista.
